Nueva reverencia para al cacao en Baracoa

Productor de cacao en Picoteo de Capiro, en Baracoa Foto: Richard López Castellanos

                           Productor de cacao en Picoteo de Capiro, en Baracoa Foto: Richard López Castellanos
Otra ocasión para resaltar la importancia del cacao en la vida cultural, económica y social de los baracoenses será el festival dedicado a ese fruto en Jamal, y cuya duodécima edición será entre los días 16 y 23 de marzo próximos.

Griselda Labañino Orduñez, promotora cultural y organizadora del evento, informó que se visitarán fincas para intercambiar experiencias sobre la atención al cultivo en función de lograr mejores rendimientos, y se seleccionará la propiedad de mejores condiciones y resultados.

Labañino Orduñez agregó que la parte cultural-recreativa corre a cargo de los promotores de la demarcación y prevé la presentación de platos típicos preparados con chocolate, o mediante el uso de elementos de la gustada bellota.

También habrá una competencia entre jóvenes para seleccionar a una como la Flor del cacao, por su gracia, naturalidad y vestimenta como la de la mujer de campo.

La realización de este festival comunitario en El Jamal obedece a que en áreas de ese Consejo Popular se asienta el mayor macizo cacaotalero de Baracoa y de Cuba, con más de 120 caballerías dedicadas a la siembra del fruto que sirve de base a la elaboración del chocolate.

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